FLORES DE GALLETA CON LIMÓN (LEMON CURD).
Estas preciosas Flores de Galleta con Limón, para el verano son muy pero que muy apetecibles y SIN LACTOSA.
Desde que descubrí la Crema de Limón (Lemon Curd), ha sido todo un acierto. En galletas, tartas, en tostada, en yogurt (Sin Lactosa)… Me encanta y ahora en verano aun más es refrescante.
Estas galletas las he realizado con el cortador de galletas en forma de flor, mitad con agujero en el centro y la otra mitad enteras.
Una vez que ya están horneadas y frías se procede a la decoración.
Las partes de galleta que tiene el agujero son las que llevan azúcar glas por encima.
